Нож Marttiini Superflex 4"
По форме клинка нож Marttiini Superflex напоминает trailing-point. Характерный для него подъем обуха заканчивается задранным вверх острием, обрывающимся в удлиненную режущую кромку. Такая форма идеально приспособлена для нарезки нетвердой органики, включая мелкие кости. Толщина клинка несколько меньше, чем у обычных охотничьих ножей. Профиль в виде пятигранного клина с подводкой усиливает режущие качества и несколько снижает прочность клинка в сравнении со "скандинавским спуском". Но повышенная прочность для филейника избыточна, поскольку уменьшает чувствительность при работе с рыбой, утыканной мелкой и тонкой костью. Нож Marttiini Superflex легко и быстро справляется с филетированием рыбы, нарезкой овощей и фруктов. По силам ему будет и некрупная, тонкокостная дичь, которую будет несложно нарезать для готовки прямо на месте охоты. Угол правильной заточки составляет от 25 до 40° и легко обновляется до идеальной остроты с помощью мусата.
Характеристики:
- Длина клинка: 10 см
- Общая длина: 20 см
- Наибольшая ширина клинка: 13.7 мм
- Толщина обуха: 1 мм
- Твердость: 53.5-55 HRC
- Марка стали: X46Cr13
- Наименование стали: 420
- Материал клинка: нержавеющая сталь
- Длина рукояти: 102.7 мм
- Ширина рукояти (в ср. части): 22,7
- Толщина рукояти (в ср. части): 16.8
- Материал рукояти: Финская береза с покрытием из воска
- Материал ножен: кожа
- Вес (нож и ножны): 60 г.
